Wir machen Obst frisch.

Obst-Logistik im Hause Kröpfl heißt: Wir übernehmen von Obstbauern Äpfel und Birnen, überprüfen die Ware mit innovativer Technik und lagern diese in unseren Kühllagern bei Temperaturen zwischen -0,5 und 3 Grad. Zeitlich abgestimmt mit unseren Handelspartnern werden die Lager geöffnet und die Ware in kürzester Zeit kontrolliert, sortiert, verpackt und baumfrisch in die Geschäfte geliefert. Ein eigener Fuhrpark gewährleistet rasche Transportwege der sensiblen Fracht. Qualität Vertrauen ist zertifiziert. Ein korrektes, vertrauensvolles Miteinander – egal ob Obstbauer, Händler oder Kunde – ist uns ein Herzensanliegen. Kröpfl steht für effizientes Arbeiten und rückverfolgbare, beste Qualität. Daher werden wir jährlich nach den Standards AMA-Gütesiegel, GLOBALG.A.P Chain of Custody, IFS Food, QS und der europäischen Bio-Verordnung auditiert und zertifiziert. Zertifikate Lagerung Sortierung Verpackung Apfel ist nicht Apfel. Optik, Vielfalt und Qualität entscheiden beim Einkauf. Bei der Einlagerung in die Kühlräume und vor der Sortierung werden die Fruchtfleischfestigkeit und der Zuckergehalt der Früchte überprüft. Jeder einzelne Apfel wird in unserem Betrieb mit modernster Technik unter die Lupe genommen. Spezielle Kameras überprüfen während der automatischen Sortierung Schale und Fruchtfleisch jedes einzelnen Apfels auf mögliche Beschädigungen. Beim Verpacken wird jeder Apfel gewaschen und nochmals per Hand kontrolliert. So können wir Geschmack und Qualität garantieren. Die sortenspezifische Lagerung unserer Früchte ermöglicht es, flexibel und individuell Bestellungen über die gesamte Vermarktungssaison zu erfüllen. Rückverfolgbare und gelenkte Prozesse begleiten wir vom Obstgarten bis zum Packstück. Wir lagern und verpacken in unserem Betrieb selbstverständlich auch Bio-Obst. Ob in der Sortierung, beim Verpacken oder bei der Lieferung: Unsere Mitarbeiter*innen sind ein wertvoller Teil unserer Lieferkette. Gemeinsam können wir pro Tag 300 Tonnen Obst, die Ladung von 15 Kühl-LKW verpacken und ausliefern.