Unsere Brühen, Bouillons, Fonds und Klare Suppen sind auf die unterschiedlichsten Bedürfnisse der Speisenzubereitung abgestimmt und mit oder ohne Gemüse- und Kräutereinlage möglich.
Sie bauen auf einen traditionell-kulinarischen Anspruch auf und wirken sowohl geschmacksunterstützend, als auch geschmacksvollendend und -typisierend.
Gemüse, Kräuter und Gewürze (getrocknet, gefriergetrocknet, tiefgekühlt)
Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wi...
Bio-Einzelgewürze oder Gewürzmischungen in nachhaltigen Kartondosen für Ihr Einzelhandelsgeschäft. Auf Wunsch auch mit POS-Display lieferbar. Plastikf...
Für Suppen Masse in siedendes Wasser einstreuen und kurz kochen lassen. Zum Verfeinern und Würzen Masse den kochenden Speisen beigeben.
Dosierung
24...
Kartoffeln ganz
Kartoffeln ganz
Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. Auspacken, spülen und garen. Schneller geht's nicht.
Kartoffeln halb...
Nach altem überlieferten Rezept buttern wir den Sauerrahm wie früher im Fass und liefern die Butter u.a. in die Küche des Grand Elysee-Hotel in Hambur...
vom Schwein
Kotelett vom Karree (mit und ohne Knochen), Schopfkotelett (mit und ohne Knochen), Bauchstreifen, Bauchschnecken, gedrehte Bauchspieße, Fi...
Wir zaubern Köstliches gekonnt aufs Bild – unsere Foodfotografie erfordert Ruhe, den Blick für das perfekte Licht und die optimale Perspektive, in der...
Neben rein funktionellen Compounds enthält die Produktgruppe F.I.A. FIX fertige Saucen-Compounds.
Diese beinhalten sowohl funktionelle als auch gesc...
Unser Klassiker in verschiedenen Varianten: Ob Feinschnitt, Normalschnitt oder als extra dicke 14 mm XXL Pommes. Die tiefgekühlten, schonend blanchier...
in Würfeln: 4x4, 6x6, 10x10mm
in Scheiben: 4-6mm, Verpackung: 4x2,5kg, 1x10kg, 1x20kg
Zwiebeln sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe wie V...
Aus der Bohne der Guarpflanze hergestellt, die in Indien und Pakistan kultiviert wird. Bindet 8x soviel Wasser wie Maisstärke, verringert die Synärese...
Gemüse, Kräuter und Gewürze (getrocknet, gefriergetrocknet, tiefgekühlt)
Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wi...
Bio-Einzelgewürze oder Gewürzmischungen in nachhaltigen Kartondosen für Ihr Einzelhandelsgeschäft. Auf Wunsch auch mit POS-Display lieferbar. Plastikf...
Für Suppen Masse in siedendes Wasser einstreuen und kurz kochen lassen. Zum Verfeinern und Würzen Masse den kochenden Speisen beigeben.
Dosierung
24...
Kartoffeln ganz
Kartoffeln ganz
Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. Auspacken, spülen und garen. Schneller geht's nicht.
Kartoffeln halb...
Nach altem überlieferten Rezept buttern wir den Sauerrahm wie früher im Fass und liefern die Butter u.a. in die Küche des Grand Elysee-Hotel in Hambur...
vom Schwein
Kotelett vom Karree (mit und ohne Knochen), Schopfkotelett (mit und ohne Knochen), Bauchstreifen, Bauchschnecken, gedrehte Bauchspieße, Fi...
Wir zaubern Köstliches gekonnt aufs Bild – unsere Foodfotografie erfordert Ruhe, den Blick für das perfekte Licht und die optimale Perspektive, in der...
Neben rein funktionellen Compounds enthält die Produktgruppe F.I.A. FIX fertige Saucen-Compounds.
Diese beinhalten sowohl funktionelle als auch gesc...
Unser Klassiker in verschiedenen Varianten: Ob Feinschnitt, Normalschnitt oder als extra dicke 14 mm XXL Pommes. Die tiefgekühlten, schonend blanchier...
in Würfeln: 4x4, 6x6, 10x10mm
in Scheiben: 4-6mm, Verpackung: 4x2,5kg, 1x10kg, 1x20kg
Zwiebeln sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe wie V...
Aus der Bohne der Guarpflanze hergestellt, die in Indien und Pakistan kultiviert wird. Bindet 8x soviel Wasser wie Maisstärke, verringert die Synärese...