Self Cooking Center
Technische Daten:
Kapazität: für 6 x 1/1 GN oder 12 x 1/2 GN.
Anzahl Essen pro Tag: 30 – 80.
Abmessungen : 847 x 776 x 782mm ( B x T x H.
Gewicht: 112,5 kg.
Wasserzulauf: Druckschlauch R 3/4″
Wasserdruck : 150 bis 600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa / 1.5 bis 6 bar.
SelfCooking Control Modus mit 9 Betriebsarten:
Großbraten, Fisch, Kurzgebratenes, Eier- und Nachspeisen, Geflügel, Beilagen, Kartoffelprodukte, Finishing, Backwaren
Combi-Dämpfer-Modus mit 3 Betriebsarten:
Feuchte Hitze 30 °C bis 130 °C, Kombination Feuchte und Trockene Hitze 30 °C bis 300 °C, Trockene Hitze 30 °C bis 300 °C
Preis : auf Anfrage
Der MKN Kombidämpfer bietet mehr Platz im Garraum als herkömmliche Kombidämpfer mit dem speziellen FelxiRack
Aussenmasse:: 997 x 799 x 1060 mm
Anschl...
EKU-Kombidämpfer aus dem Hause Retigo
Seit vielen Jahren kooperiert EKU mit Retigo, dem Spezialisten mit 30 Jahren Erfahrung in Entwicklung und Herste...
Blue Vision ist die voll ausgestattete Retigo Vision Kombidämpfer-Linie mit umfassenden Funktionen, die selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur ge...
Kompakt Kombidämpfer - Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3-GN Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten. Artike...
HOBART steht für hohe Qualität, sowie wirtschaftliche und innovative Technik in der professionellen Küche. Die HOBART Heissluftdämpfer COMBI und COMBI...
Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung, 6x GN 1/1
- Elektrisch betrieben - Kapazität: 6 x GN 1/1 Einschübe - Digitaler Kontrolldrucktaster u...
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Kombidämpfer wussten! Und denken Sie neu. So wie MKN. Wir haben auf diese Weise innovative Kombidämpfer gesch...
mm (L x B x H)
710 x 770 x H940
Gewicht
130 kg
Elektrischer Anschluss
400-230/3N 50-60Hz
Volumen m3
0.72 m
DETAILS ZUM PRODUKT
Bedienfeld “ TOUCH SCRE...
Rational Kombidämpfer
iCombi Pro 10 x GN 1/1
Der neue Maßstab
Der Neue. Ich bin erfahren, denke mit, lerne dazu, vergesse nichts, passe auf und passe ...
Wir bieten Kombidämpfer der technologischen Avantgarde, mit dem der Küchenchef seine Professionalität und Phantasie aufs Beste zum Ausdruck bringen ka...
Der MKN Kombidämpfer bietet mehr Platz im Garraum als herkömmliche Kombidämpfer mit dem speziellen FelxiRack
Aussenmasse:: 997 x 799 x 1060 mm
Anschl...
EKU-Kombidämpfer aus dem Hause Retigo
Seit vielen Jahren kooperiert EKU mit Retigo, dem Spezialisten mit 30 Jahren Erfahrung in Entwicklung und Herste...
Blue Vision ist die voll ausgestattete Retigo Vision Kombidämpfer-Linie mit umfassenden Funktionen, die selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur ge...
Kompakt Kombidämpfer - Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3-GN Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten. Artike...
HOBART steht für hohe Qualität, sowie wirtschaftliche und innovative Technik in der professionellen Küche. Die HOBART Heissluftdämpfer COMBI und COMBI...
Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung, 6x GN 1/1
- Elektrisch betrieben - Kapazität: 6 x GN 1/1 Einschübe - Digitaler Kontrolldrucktaster u...
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Kombidämpfer wussten! Und denken Sie neu. So wie MKN. Wir haben auf diese Weise innovative Kombidämpfer gesch...
mm (L x B x H)
710 x 770 x H940
Gewicht
130 kg
Elektrischer Anschluss
400-230/3N 50-60Hz
Volumen m3
0.72 m
DETAILS ZUM PRODUKT
Bedienfeld “ TOUCH SCRE...
Rational Kombidämpfer
iCombi Pro 10 x GN 1/1
Der neue Maßstab
Der Neue. Ich bin erfahren, denke mit, lerne dazu, vergesse nichts, passe auf und passe ...
Wir bieten Kombidämpfer der technologischen Avantgarde, mit dem der Küchenchef seine Professionalität und Phantasie aufs Beste zum Ausdruck bringen ka...