Qualität: Bio
Herkunft: Deutschland
Anwendung: Backmischungen, Nahrungsergänzungsmittel, Cerealien, Smoothies, Weight Management
Besonderheiten:
Unser Goldleinsamenmehl ist ein echter Allrounder und gehört mit einem Eiweißgehalt von über 35 g / 100 g in die Familie der Premium Mehle.
Durch seine besondere Binde- und Quelleigenschaft, darf das geschmacksneutrale Leinsamenmehl, welches aus dem Presskuchen der goldenen Leinsaat gewonnen wird, in der Backindustrie nicht fehlen. Für Veganer eignet sich dieses Mehl besonders gut als Ei-Ersatz zum Backen, zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Zubereitung verschiedener Teige und steigert den natürlichen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen in Ihrer Nahrung.
Typischer Nährstoffgehalt g / 100 g:
Brennwert 323
Eiweiß: 40,3
Kohlenhydrate: 3,9
davon Zucker 3,8
Fett: 8,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9
Ballaststoffe: 33,8
Leinöl wird aus den reifen Samen von Flachs gewonnen, der zur Familie der Leingewächse zählt.
Hoher Anteil der essentiellen Fettsäuren Linolsäure (C1...
Unsere Auswahl:
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Leinsamen
Chiasamen
Sesam
All unsere Produkte sind in biologischer oder konventioneller Qualität erhält...
Typ: GELB, BRAUN und BIO
Leinsamen GOLD, BRAUN und BIO
Erstklassig, Lebensmittel geeignet
Ohne Pestizide, Schwermetalle, Radionuklide, non-GVO, Ernte...
Seit Anfang der 80-er Jahre beschäftigen wir uns auf dem Müllerhof mit dem Anbau alter Getreidesorten. In unserem Hofladen finden Sie neben Einkorn, E...
Leinsamen (=linseed); Qualitäten: Leinsamen braun, Leinsamen gold, Leinsamenmehl entölt, Leinölt
Auch haben wir die Möglichkeit Leinsamen für Ölmühle...
Quinoa in verschiedenen Sorten und Varianten
Bei Quinoa – auch als Inkakorn oder Perureis bekannt – handelt es sich um die Nussfrucht eines Krautes a...
Braune Leinsamen aus biologischem Anbau haben einen leichten, nussigen Geschmack und verleihen Rezepten, die von Backwaren wie Brot und Müsli bis hin ...
Leinsamen in bionaher Qualität für direkte Verzehr, zum Backen, Herstellung von Speiseöl als Futter oder für alle anderen Anwendungen (ganzheitliche L...
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