Ob für Kantine, Betriebsrestaurant, Cafeteria, Mensa oder Schulverpflegung – bei der Auswahl eines neuen Catering-Dienstleisters sind verschiedenste Aspekte zu berücksichtigen.
Wo Sie Fragen haben, haben wir die passenden Antworten: Mit unserer langjährigen Erfahrung in den Ausschreibungsverfahren stehen wir Ihnen unterstützend zur Seite. Wir analysieren Ihre Wünsche und Bedürfnisse und beraten Sie, worauf Sie bei der Neuausrichtung Ihrer Betriebsgastronomie nach aktuellsten Maßstäben achten sollten. Im Anschluss schreiben wir Ihre Catering-Leistungen präzise und neutral aus und begleiten Sie bei der Auswahl eines Caterers, der genau zu Ihrem Unternehmen und Ihren Anforderungen passt. Die Auswertung erfolgt in einem professionelles Auswertungsmodul in dem die Dienstleistungen der Bieter neutral und transparent verglichen werden können.
Wir übernehmen für Sie:
• Detaillierte Aufnahme der Bewirtschaftungsleistung
• Erstellung eines Präqualifikationsverfahren
• Erstellung der genauen Leistungsbeschreibungen
• Festlegung der Auswertungskriterien
• Aus- und Bewertung der eingehenden Bieterunterlagen
• Vertragsverhandlungen mit den Bietern
• Ausarbeitung der Vertragsmodalitäten
Seit mehr als 20 Jahren planen wir professionelle Großküchen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – individuell, innovativ, kompet...
Von modernsten technischen Geräten über Tische und Stühle bis hin zu den richtigen Gläsern und dem passenden Besteck – wir wissen genau, welches Inven...
Wir übernehmen für Ihre Gastronomie oder Ihr Hotel den gesamten Innenausbau – egal ob Restaurant, Bar, Foyer, Back of the House, Gastbereiche oder Zim...
Sie haben eine spannende gastronomische Idee? Oder aber Ihnen fehlt genau diese zündende Idee, welche Gastronomie am besten zu Ihnen passt? Kein Probl...
Betriebsberatung für Gastronomie, Hotellerie und Business Catering
GASTRONOMIEBERATUNG
Es läuft einfach noch nicht richtig rund, aber Sie wissen nicht...
Der Aufbau einer Ecosystem-Strategy
Klassische Wertschöpfungsketten und das Denken in den Branchen-Silos waren gestern. Das Morgen gehört den Business...
Seit mehr als 20 Jahren planen wir professionelle Großküchen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – individuell, innovativ, kompet...
Von modernsten technischen Geräten über Tische und Stühle bis hin zu den richtigen Gläsern und dem passenden Besteck – wir wissen genau, welches Inven...
Wir übernehmen für Ihre Gastronomie oder Ihr Hotel den gesamten Innenausbau – egal ob Restaurant, Bar, Foyer, Back of the House, Gastbereiche oder Zim...
Sie haben eine spannende gastronomische Idee? Oder aber Ihnen fehlt genau diese zündende Idee, welche Gastronomie am besten zu Ihnen passt? Kein Probl...
Betriebsberatung für Gastronomie, Hotellerie und Business Catering
GASTRONOMIEBERATUNG
Es läuft einfach noch nicht richtig rund, aber Sie wissen nicht...
Der Aufbau einer Ecosystem-Strategy
Klassische Wertschöpfungsketten und das Denken in den Branchen-Silos waren gestern. Das Morgen gehört den Business...